— menu —
At, spise hos os:
Betyder
et nært og tæt forhold til råvarerne.
At, vi vælger lokalt.
At, vi laver langt det meste fra bunden.
At, vi serverer det hele i en hyggelig og afslappet stemming.
— Weekend Brunch —
Serveres til kl. 13.00
2 stk. Unika oste - Røget laks - Nordisk fennikel salami - Hjemmelavet kompot - Avocado m/ olivenolie, citrion og peber - Eggs Benedict - sødt
Serveres med brød og smør
Kr 170
Børne Brunch
Skinke - brunchpølse - røræg - hjemmelavet kompot - frugt - sødt
Serveres med brød og smør
incl. ‘et glas juice
Kr 120
— smørrebrød —
Serveres til kl 16.00
Vi anbefaler 2 stk. pr person
laksen
Koldrøget laks - fynsk rygeost - - syltet agurker - koral tuille - salturt - dild
Kr 119
broccolini
Stegt broccolini - pocheret æg - svampelmayo - syltede bøgehatte vesterhavsost
kr 96
Kartoflen
Nye fynske kartofler - purløgsmayo - syltede rødløg - jordskokkechips - karse
kr 97
— smørrebrød —
Vi anbefaler 2 stk pr. person
Serveres til kl. 16.00
tataren
Okseinderlår - sennep - kapers - svampemayo - jordskokkechips - syltede bøgehatte - karse
Kr 124
silden
Gl. modnet marineret sild - løvstikkemayo - frisésalat -fennikel - æbler
Kr 96
hønen
Hønsesalat - urter - cornichoner - sennep - sprødt kyllingskind - syltede rødløg - frisesalat
Kr 98
rødspættefilet
Pandestegt - pankopaneret rødspættefilet - håndpillede rejer - hummermayo - salturt - dild
Kr 129
— Aften —
Serveres fra 17.00 - 20.00
Stjerneskud
Pankopaneret rødspætte og dampet lys fisk - sauce tatare - håndpillede rejer - røget laks - grønt
serveres på lyst brød
Kr 218
Dagens Fisk
Dagens fisk - ærter - spiskål - syltede fennikel - frisesalat - salturt - dild muslinge sauce m/æbler - ærter - og dildolie
Serveres med danske asparges kartofler
kr 239
Svineriet
Spareribs - sommerslaw - hjemmelavet barbecuesauce
Serveres med nye fynske kartofler
Kr 229
vegetaren
Bagt blomkål - blomkålsipure - ærter - æbler - jordskokkechips-brunet smør med kapers og hasselnødder
Serveres med Nye Fynske kartofler
Kr 199
Børne pizza
m/ skinke og ost
Kr 85
— Snacks —
Oliven
Snackpølser
Jorskokkechips
stk. kr 49
Følg os på
Facebook & instagram
dampskibshuset
.