— menu —
At, spise hos os:
Betyder
et nært og tæt forhold til råvarerne.
At, vi vælger lokalt.
At, vi laver langt det meste fra bunden.
At, vi serverer det hele i en hyggelig og afslappet stemming.
— weekendBrunch —
Serveres til kl. 13.00
2 stk. Unika oste - rosmarinrøget nakkefilet - Hjemmelavet kompot - Avocado m/hytteost - Eggs Benedict - røget laks - sødt
Serveres med brød og smør
Kr 170
Børne Brunch
Skinke - brunchpølse - røræg - hjemmelavet kompot - frugt - sødt
Serveres med brød og smør
incl. ‘et glas juice
Kr 120
— smørrebrød —
Serveres til kl 16.00
Vi anbefalder min. 2 stk. pr person
laksen
Koldrøget laks - fynsk rygeost - dildmayo - syltet agurk - radiser
Kr 112
broccolini
Stegt broccolini - pocheret æg - ramsløgsmayo - syltede bøgehatte vesterhavsost
kr 96
kartoflen
Confiterede karfofler - bearnaisemayo syltede rødløg - jordskokkechips
kr 92
— smørrebrød —
Vi anbefaler min. 2 styks pr. person
Serveres til kl. 16.00
tataren
Okseinderlår - urter - svampemayo - jordskokkechips - syltede bøgehatte
Kr 124
silden
Brændevins marineret sild - purløgsmayo - brombær - tranebær - frisésalat
Kr 89
hønen
Hønsesalat - frisésalat - sprødt kyllingskind - æble - peberrod
Kr 98
rødspættefilet
Pandestegt - pankopaneret rødspættefilet - håndpillede rejer - sauce tatare - grønt
Kr 129
— Aften —
Serveres fra 17.00 - 20.00
Stjerneskud
Pankopaneret rødspætte og dampet lys fisk - sauce tatare - håndpillede rejer - røget laks - grønt
serveres på lyst brød
Kr 205
Dagens Fisk
Dagens fisk - blomkålspure - variation af kål - skorzonerrod - jordskokkechips - jomfruhummer sauce
serveres med confiterede kartofler
Kr 225
Gris
Stegt og glaseret kotelet af modnet nakkefilet - selleripure - brombær - broccolini - æble - grønkål
Serveres med mos - urter og svampesauce
Kr 225
vegetaren
Stegt spidskål - sennep - vesterhavsost - selleripure - stegte østershatte - syltede bøgehatte - svampesauce
Severes med confiterede kartofler
Kr 189
Børne pizza
m/ skinke og ost
Kr 85
— Snacks —
Oliven
Snackpølser
Jorskokkechips
stk. kr 49
Følg os på
Facebook & instagram
dampskibshuset
.
DESSERT